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1.
畜产品加工学
著者: 张凤宽
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 非书资料 , 索书号:
2.
发酵食品学
著者: 徐莹
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 非书资料 , 索书号:
3.
水产食品加工学
著者: 刘书成
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 非书资料 , 索书号:
4.
现代食品工程技术
著者: 谢岩黎
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 非书资料 , 索书号:
5.
粮油加工工艺学
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 非书资料 , 索书号:
6.
果蔬加工学
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 非书资料 , 索书号: