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中国商业出版社
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1311.
烹饪原料知识
订购中
(含光盘)
著者:
《烹饪原料知识》编写组
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/1
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内容简介
著者简介
1312.
写作知识选辑
订购中
(含光盘)
著者:
中国商业出版社
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
1313.
东京梦华录
订购中
(含光盘)
著者:
(宋) 孟元老等 ..
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
1314.
烹调技术
订购中
(含光盘)
著者:
《烹调技术》编写组
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/5
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内容简介
著者简介
1315.
西餐烹调技术
订购中
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著者:
贺文华
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/55
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内容简介
著者简介
1316.
心算技术
订购中
(含光盘)
著者:
滕银基
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
1317.
中国烹饪
订购中
(含光盘)
著者:
肖帆,商业部主编
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1980~
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS972/2
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