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1.
面包经典烘焙术:科学原理、专业秘诀、进阶配方
订购中
(含光盘)
著者:
德国特布纳出版社,德国国家面包师团队编著
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/22
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内容简介
著者简介
2.
了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史
已借2次.
订购中
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著者:
雅各布
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/21
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3.
手作欧式面包
订购中
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著者:
杨世均
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/24
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内容简介
著者简介
4.
荻山和也的手作面包:极简日式烘焙日常.3
订购中
(含光盘)
著者:
荻山和也
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/94:3
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内容简介
著者简介
5.
面包圣手
订购中
(含光盘)
著者:
吴武宪
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/82
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内容简介
著者简介
6.
面包圣手.Ⅱ,60款人气风味面包.II
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
吴武宪著
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/82:2
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内容简介
著者简介
7.
带给全家幸福的蓝带面包
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
甘智荣主编
出版社:
新疆人民卫生出版社
出版日期: 2016.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/20
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内容简介
著者简介
8.
妈妈的面包机:家常菜面包烘焙
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
荻山和也
出版社:
中国水利水电出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/69
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内容简介
著者简介
9.
面包烘焙魔法书
已借5次.
订购中
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著者:
三宅郁美
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/17
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内容简介
著者简介
10.
面包
已借34次.
订购中
(含光盘)
著者:
(日)吉野精一著
出版社:
煤炭工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/18
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